Rwanda Tropical Storm fra DAK Coffee Roasters er en intens og moderne specialty kaffe, der lever op til sit navn. Her får du en eksplosiv smagsoplevelse fyldt med tropisk frugt, sødme og saftighed, som næsten føles som en friskpresset juice i kopform.
Kaffen stammer fra Nyamasheke-regionen i Rwanda og er produceret med eksperimentel fermentering, der fremhæver de naturlige frugtnoter og skaber en vild, juicy og kompleks kop kaffe.
Det er en kaffe til dig, der elsker funky profiler og vil have noget, der virkelig skiller sig ud.
Smagsnoter – Tropisk frugt, citrus og candy sweetness
Denne kaffe leverer en levende og intens smagsprofil:
- Tropisk frugt giver en tropisk og saftig base
- Rabarber tilfører friskhed og livlig syrlighed
- Slikagtig sødme fra mælkechokolade afrunder koppen
Koppen er meget juicy med høj syrlighed, medium krop og en lang, frugtig eftersmag.
Oprindelse & kaffeprofil
- Land: Rwanda
- Region: Nyamasheke
- Producent: Små lokale farmere
- Højde: Ca. 1.800 – 2.000 moh
Rwanda er kendt for rene, frugtige kaffer – her taget til næste niveau med moderne processing.
Variety & bønnetype
- Bønnetype: 100% Arabica
- Variety: Red Bourbon
Red Bourbon er kendt for:
- Høj sødme
- Klar syrlighed
- Elegant struktur
Forarbejdning (Process)
- Proces: Natural / anaerobisk fermentering (eksperimentel)
Processen giver:
- Intens frugtprofil
- Øget sødme
- “Juice-lignende” mundfølelse
Ristegrad
Fremhæver de frugtige og aromatiske noter og bevarer kaffens kompleksitet.
Anbefalet bryggemetode
Derfor skal du vælge denne kaffe
- Ekstremt frugtig og tropisk profil
- Perfekt til dig der elsker funky kaffe
- Meget juicy og aromatisk
- Specialty kaffe med wow-effekt