Pawffice Filter Blend fra The Naughty Dog er den perfekte specialty kaffe til dig, der ønsker en stabil, velsmagende og ukompliceret kop kaffe i hverdagen. Denne blend er skabt specifikt til kontoret – eller til hjemmet, hvor kaffen bare skal fungere hver gang.
I modsætning til mere eksperimenterende kaffer fokuserer Pawffice på balance, sødme og drikkelighed fremfor kompleksitet. Det er en kaffe, du kan brygge igen og igen – uden overraskelser, men altid med en behagelig smagsoplevelse.
Blendet består af nøje udvalgte bønner fra Colombia, Costa Rica og Etiopien, som tilsammen skaber en ren, elegant og let tilgængelig kop.
Smagsnoter – Klassisk, sød og cremet profil
Pawffice leverer en rund og behagelig smagsoplevelse:
- Nougat og praline giver en sød og fyldig base
- Skovbær tilfører let frugtighed
- Baileys-lignende cremethed giver en blød mundfølelse
Kaffen har en silkeblød krop, medium syrlighed og en ren, afrundet finish – ideel til store bryg og daglig brug.
Oprindelse & blend
- Lande: Colombia, Costa Rica, Etiopien
- Type: Blend af tre origin coffees
- Samarbejde: Små kaffeproducenter fra udvalgte regioner
Colombia bidrager med sødme og balance, Costa Rica med renhed og elegance, mens Etiopien tilfører aromatisk kompleksitet og let frugtighed.
Variety & bønnetype
- Bønnetype: 100% Arabica
- Variety: Blend (flere varietals)
Forarbejdning (Process)
- Proces: Primært washed + elementer af barrel aging
Den vaskede proces sikrer en ren og klar smag, mens enkelte komponenter (fra Etiopien) er fadlagret, hvilket tilfører ekstra dybde og aroma.
Ristegrad
- Ristegrad: Lys til mellemristet
Giver en god balance mellem sødme, let syrlighed og drikkelighed – perfekt til filterkaffe.
Anbefalet bryggemetode
- Primært til:
- Filter (V60, Chemex, Aeropress, stempelkande, batch brew)
Denne kaffe er udviklet specifikt til filter og performer stabilt – selv i store bryg til kontor eller gæster.
Derfor skal du vælge denne kaffe
- Perfekt “daily driver” kaffe
- Konsistent og nem at brygge
- Specialty kaffe (cupping score 80+)
- Ideel til kontor, gæster eller store bryg
- Mild og bred smagsprofil, som de fleste kan lide
- Altid friskristet og ofte indenfor 1-3 uger
