Pawffice Espresso Blend #2 fra The Naughty Dog er skabt som den perfekte daily driver espresso – en kaffe der leverer stabil, fyldig og genkendelig smag hver eneste gang.
Denne blend er designet til dig, der ikke nødvendigvis søger kompleksitet og vilde smagsnuancer, men i stedet ønsker en pålidelig, kraftig og klassisk espresso, der fungerer perfekt i både ren form og mælkedrikke.
Med bønner fra Brasilien, Etiopien og Colombia får du en velbalanceret kop med fokus på chokolade, nødder og sødme – præcis det mange forbinder med god kaffe.
Smagsnoter – Chokolade, nødder og sød praline
Denne kaffe leverer en klassisk og behagelig smagsprofil:
- Mørk chokolade giver dybde og intensitet
- Pekannødder tilfører en rund og nøddeagtig karakter
- Praliné skaber en sød og cremet afslutning
- Let hint af brownie/minion giver ekstra fylde
Koppen er fyldig med lav syrlighed, hvilket gør den ekstremt nem at drikke – både som ren espresso og i mælkedrikke.
Oprindelse & blend
- Lande: Brasilien, Etiopien, Colombia
- Regioner: Bl.a. Minas Gerais, Jimma, Sidama
- Type: Blend af flere origin coffees
Brasilien leverer fylde og chokolade, Etiopien bidrager med let sødme og finesse, mens Colombia binder det hele sammen med karamel og balance.
Variety & bønnetype
- Bønnetype: 100% Arabica
- Variety: Blend (flere varietals, inkl. Heirloom fra Etiopien)
Forarbejdning (Process)
- Proces: Primært natural (tørret i frugten)
Natural-processen giver:
- Mere sødme
- Fyldigere krop
- Intens smagsprofil
Det er med til at skabe den klassiske, “tunge” espressooplevelse.
Ristegrad
- Ristegrad: Medium til medium mørk
Optimeret til espresso med fokus på:
- Fylde
- Crema
- Lav syrlighed
Anbefalet bryggemetode
- Primært til:
- Perfekt til:
- Cappuccino
- Latte
- Fuldautomatiske maskiner
Denne kaffe er udviklet til at være nem at diale ind og stabil i daglig brug.
Derfor skal du vælge denne kaffe
- Perfekt hverdags-espresso (“coffee that tastes like coffee”)
- Lav syrlighed – bred appeal
- Ideel til mælkedrikke
- Stabil og nem at brygge
- Specialty coffee (cupping score 80+)
- Altid friskristet, ofte indenfor 1-3 uger
