Nirvana Filter Blend fra Oh My Bean Roastery er skabt til dig, der elsker frugtige, juicy og levende filterkaffer. Dette blend kombinerer nøje udvalgte bønner fra Etiopien og Colombia for at skabe en kop med både kompleksitet, sødme og sprød syrlighed.
Kaffen er udviklet med fokus på at balancere klassiske, rene smagsnoter med moderne fermenteringsteknikker. Resultatet er en kaffe, der både føles energisk, frisk og lagdelt – perfekt til pour over og filterbryg.
Smagsnoter – Tropisk frugt, passionsfrugt og fersken-te
Denne kaffe leverer en frisk og kompleks smagsprofil:
- Passionsfrugt giver livlig og saftig syrlighed
- Fersken-te tilfører blød frugtighed og elegance
- Tropisk frugt skaber en sød og juicy helhed
Koppen er sprød, frugtig og velbalanceret med en let til medium krop og en ren, aromatisk eftersmag.
Oprindelse & blend
- Lande: Etiopien & Colombia
- Regioner: Sidama (Etiopien) & Risaralda (Colombia)
- Farm/producent: Faysel Yonise / Banko Gotiti & Finca Milan (Julio Quicen)
Etiopien bidrager med florale og frugtige noter, mens Colombia tilføjer sødme og fylde – en klassisk, men moderne kombination.
Variety & bønnetype
- Bønnetype: 100% Arabica
- Variety: Heirloom (Etiopien) & Caturra/Castillo (Colombia)
Denne kombination giver både kompleksitet og balance i koppen.
Forarbejdning (Process)
- Proces: Washed + co-fermented (eksperimentel blend)
- Etiopisk del: Washed → ren og klar profil
- Colombiansk del: Co-fermenteret → øget frugtighed og kompleksitet
Denne kombination skaber en kaffe, der er både ren og funky på samme tid.
Ristegrad
- Ristegrad: Lys til mellemristet
Optimeret til at fremhæve:
- Frugtige noter
- Syrlighed
- Aromatisk kompleksitet
Anbefalet bryggemetode
- Primært til:
- Filter (V60, Chemex, Aeropress, Clever, stempelkande)
Denne kaffe er udviklet specifikt til filter, hvor den leverer en ren, juicy og lagdelt kop.
Derfor skal du vælge denne kaffe
- Frugtig og juicy profil med høj drikkeglæde
- Perfekt balance mellem clean og funky kaffe
- Ideel til filter og pour over
- Velegnet til både begyndere og entusiaster
- Specialty coffee med moderne twist
