APRICOAST af DAK 250g

Ethiopia Apricoast – Elegant og frugtig filterkaffe fra DAK Coffee Roasters

179,00 DKK
179,00 DKK
Gå til produktoplysninger
APRICOAST af DAK 250g
  • APRICOAST af DAK 250g
Ethiopia Apricoast – Elegant og frugtig filterkaffe fra DAK Coffee Roasters

Ethiopia Apricoast – Elegant og frugtig filterkaffe fra DAK Coffee Roasters
179,00 DKK
179,00 DKK
Inkl. skatter. Levering beregnes ved betaling.
loading inventory data..

Ethiopia Apricoast fra DAK Coffee Roasters er en moderne specialty kaffe, der kombinerer klassisk etiopisk elegance med kontrolleret fermentering. Resultatet er en ren, silkeblød og frugtig kop kaffe, hvor sødme og friskhed går hånd i hånd.

Kaffen kommer fra Arbegona-regionen i Etiopien, hvor højder omkring 2.000 meter og langsom modning skaber en naturligt kompleks og aromatisk profil. Med en anaerobisk washed proces får kaffen et ekstra lag dybde – uden at miste sin klare og elegante karakter.

Dette er en kaffe, der rammer balancen perfekt mellem klassisk og moderne filterkaffe.

Smagsnoter – Abrikos, citrus og sød toffee

Apricoast leverer en frisk og indbydende smagsprofil:

  • Moden abrikos giver en saftig og frugtig sødme
  • Citrusnoter tilfører livlig syrlighed
  • Toffee/karamel afrunder koppen med blød sødme

Koppen er juicy og velbalanceret med medium krop og en silkeblød mundfølelse.

Oprindelse & kaffeprofil

  • Land: Etiopien
  • Region: Arbegona
  • Washing station: Rumu Damo
  • Højde: Ca. 2.000 moh

Området er kendt for kølige temperaturer og langsom modning, hvilket udvikler en mere kompleks og sød smagsprofil.

Variety & bønnetype

  • Bønnetype: 100% Arabica
  • Variety: Ethiopian Landrace

Lokale landrace-varietals bidrager med den klassiske etiopiske kombination af floral aroma og frugtig syrlighed.

Forarbejdning (Process)

  • Proces: Anaerobisk washed

Bønnerne fermenteres uden ilt, hvilket:

  • Forstærker frugtige noter
  • Øger sødmen
  • Giver en mere cremet tekstur

Herefter vaskes kaffen for at bevare en ren og klar kopprofil.

Ristegrad

  • Ristegrad: Lys til mellemristet

Fremhæver:

  • Frugtighed
  • Syrlighed
  • Aromatisk kompleksitet

 

Anbefalet bryggemetode

  • Primært til:
    • Filter (V60, Chemex, Aeropress, batch brew, stempelkande)

Denne kaffe er udviklet specifikt til filter, hvor den leverer en ren, balanceret og let drikkelig kop.

Derfor skal du vælge denne kaffe

  • Perfekt balance mellem klassisk og moderne processing
  • Frugtig uden at være “funky”
  • Meget ren og elegant kop
  • Ideel som daily filter coffee
  • Specialty kaffe med høj drikkelighed
Levering og returnering

Vi stræber efter at få afsendt din ordre så hurtigt som muligt. Hvis produkterne er på lokalt lager får vi ofte afsendt ordren indenfor en hverdag, og er det fra fjernlager kan levering tage 7-10 hverdage. Ønsker du at returnere noget, kan du bare tage kontakt eller bruge formularen 'Fortryd købet' i nederste venstre hjørne.
Information

Specifikationer

  • Oprindelse: Etiopien
  • Region: Arbegona
  • Washing station: Rumu Damo
  • Højde: Ca. 2.000 moh
  • Bønnetype: 100% Arabica
  • Variety: Ethiopian Landrace
  • Proces: Anaerobisk washed
  • Ristegrad: Lys til mellemristet
  • Smagsnoter: Abrikos, citrus, toffee/karamel
  • Krop: Medium, silkeblød
  • Syrlighed: Medium, frisk
  • Sødme: Medium til høj
  • Eftertaste: Ren, sød og balanceret
  • Anbefalet bryggemetode: Filter (V60, Chemex, Aeropress, stempelkande)
  • Profil: Frugtig, elegant og ren
  • Batch: Moderne specialty coffee

Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang er leveringstiden på jeres specialty kaffer?

Vi forsøger altid at levere vores specialty kaffe så frisk som muligt. Det betyder at vi selv kun holder et begrænset lager af kaffe, og derimod bestiller bønnerne hjem når de bliver bestilt. Det vil give en smule længere leveringstid på omkring en uge, men sikrer at du får så friske bønner som muligt.
Er jeres specialty kaffe friskristet?

Vores specialty kaffe købes hjem ved hver ordre, og er derfor altid så frisk som muligt. Vores leverandør har forskellige mærker, og køber ofte helt friskristet kaffe hjem. Derfor er den kaffe du får ofte kun 2-4 uger gamle.

Hvis du ønsker helt frisk kaffe anbefaler vi vores mysteriepakke eller kaffe på abonnement, da disse ofte er baseret på de nyeste og friskere kaffer.
Hvad er en mysteriepakke?

En mysteriepakke er BronxBaristas måde at imødekomme lysten til spændende nye kaffer, der kan udfordre smagssansen. Mysteriepakkerne bliver samlet af de kaffer, der er friske og nye på købstidspunktet, og ændrer sig for hver gang.

Mysteriepakken er til dig, der elsker nye smagsnuancer og er villig til at afprøve nye spændende kaffetyper.

Hvordan fungerer kaffeabonnementet?

BronxBaristas specialty kaffeabonnement giver dig mulighed for at få de nyeste og mest spændende kaffer i postkassen automatisk. Hver måned kommer en sending med nye spændende smagsvarianter fra flere forskellige risterier, og du er sikret at modtage lækre og spændende typer, som du helt sikkert ikke har prøvet før. Måske finder du din nye favorit :)

Bronxbaristas specialtykaffe abonnement bliver leveret omkring d. 1. i hver måned, og udvalget går ud over det man ser i vores normale sortiment. Ved køb vælger du antallet du ønsker, samt om du ønsker espresso eller filterbønner - Det er nemt!

Anbefalede produkter