Costa Rica Los Durán specialty bønner fra HAYB

Costa Rica Los Durán fra HAYB er en eksklusiv specialty kaffe fra den anerkendte Los Durán micromill i Costa Rica. Kaffen er kendt for sin intense frugtprofil, høje sødme og elegante syre – en moderne og karakterfuld repræsentation af Costa Ricas West Valley.

Smagsprofil med solbær, hindbær og mango

Denne kaffe leverer en markant og frugtig kop med tydelig kompleksitet:

• Noter af solbær, hindbær og mango
• Høj sødme og frisk syre
• Intens og saftig frugtprofil

Resultatet er en levende og aromatisk filterkaffe med masser af dybde og karakter.

Los Durán – micromill med fuld kontrol

Kaffen produceres af Los Durán-familien, som driver deres egen micromill i Sarchí, Costa Rica. Det giver fuld kontrol over hele processen fra dyrkning til forarbejdning, hvilket sikrer høj ensartethed og kvalitet i hver batch.

Området er kendt for:

• Højder der fremmer langsom modning og kompleksitet
• Fokus på eksperimentelle og kvalitetsdrevne processer
• Specialty kaffe i absolut topklasse

Honey-processed for ekstra sødme

Los Durán anvender ofte honey processing, hvor kaffebærrenes naturlige sukkerstoffer bevares under tørring. Det giver en mere intens sødme og en frugtigere, fyldigere kop.

Perfekt til filterbrygning

Denne kaffe kommer virkelig til sin ret i:

• V60
• Kalita
• AeroPress

Her fremhæves den frugtige klarhed og den komplekse sødme bedst.

En kaffe til dig der vil have intens frugt

Costa Rica Los Durán er perfekt til dig, der søger:

• Tydelig frugtprofil
• Høj sødme og kompleksitet
• En moderne, eksperimentel filterkaffe