{"product_id":"ethiopia-hydro-honey-fra-dak-coffee-roasters","title":"Ethiopia Hydro Honey – Eksperimentel og elegant filterkaffe fra DAK Coffee Roasters","description":"\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"498\"\u003eEthiopia Hydro Honey fra DAK Coffee Roasters er en moderne specialty kaffe, der kombinerer klassisk etiopisk elegance med avanceret fermentering. Resultatet er en ren, kompleks og utrolig aromatisk kop kaffe, hvor frugtighed og florale noter smelter perfekt sammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"813\"\u003eKaffen kommer fra Gedeb-regionen i det sydlige Etiopien – et område kendt for nogle af verdens mest eftertragtede kaffebønner. Her dyrkes kaffen i højder op til 2.400 meter, hvilket giver en langsom modning og en ekstra koncentration af sukkerstoffer og aromaer i bønnerne. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"909\"\u003eDette er en kaffe til dig, der elsker klassisk etiopisk profil – men med et moderne twist.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"911\" data-end=\"914\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"916\" data-end=\"959\"\u003eSmagsnoter – Floral, citrus og stenfrugt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1016\"\u003eDenne kaffe leverer en elegant og kompleks smagsprofil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1018\" data-end=\"1184\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1018\" data-end=\"1067\"\u003eBlomster giver en let og aromatisk åbning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1068\" data-end=\"1119\"\u003eMandarin tilfører frisk og livlig syrlighed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1120\" data-end=\"1184\"\u003eGul blomme (mirabelle) giver en saftig og sød frugtighed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1310\"\u003eKoppen er juicy, ren og harmonisk med en flot balance mellem sødme og syrlighed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1317\" data-end=\"1344\"\u003eOprindelse \u0026amp; kaffeprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1346\" data-end=\"1481\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1346\" data-end=\"1368\"\u003eLand: Etiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1410\"\u003eRegion: Gedeb (Chelbesa \/ Danche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1445\"\u003eProcessing station: Danche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1481\"\u003eHøjde: Op til ca. 2.400 moh\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1510\"\u003eDen ekstreme højde betyder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1511\" data-end=\"1583\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1511\" data-end=\"1534\"\u003eLangsommere modning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1535\" data-end=\"1557\"\u003eMere kompleks smag\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1558\" data-end=\"1583\"\u003eHøjere naturlig sødme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1624\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1631\" data-end=\"1653\"\u003eVariety \u0026amp; bønnetype\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1655\" data-end=\"1712\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1655\" data-end=\"1686\"\u003eBønnetype: 100% Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1687\" data-end=\"1712\"\u003eVariety: Heirloom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1762\"\u003eEtiopiske heirloom-varietals er kendt for deres:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1763\" data-end=\"1824\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1763\" data-end=\"1780\"\u003eFlorale noter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1781\" data-end=\"1802\"\u003eFrugtige profiler\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1803\" data-end=\"1824\"\u003eHøje kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1867\" data-end=\"1870\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1872\" data-end=\"1898\"\u003eForarbejdning (Process)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1900\" data-end=\"1967\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1900\" data-end=\"1967\"\u003eProces: Hydro Extended Fermentation Natural (eksperimentel)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"1990\"\u003eProcessen inkluderer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1991\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1991\" data-end=\"2026\"\u003eSelektiv sortering af modne bær\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2027\" data-end=\"2071\"\u003e48 timers fermentering (aerob + anaerob)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2072\" data-end=\"2125\"\u003eFermentering i tanke behandlet med honning og træ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2139\"\u003eDette giver:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2140\" data-end=\"2210\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2140\" data-end=\"2154\"\u003eØget sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2155\" data-end=\"2177\"\u003eIntens frugtprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2178\" data-end=\"2210\"\u003eKompleks og moderne karakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2258\" data-end=\"2270\"\u003eRistegrad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2272\" data-end=\"2311\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2272\" data-end=\"2311\"\u003eRistegrad: Lys til mellemristet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2313\" data-end=\"2323\"\u003eFremhæver:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2324\" data-end=\"2379\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2324\" data-end=\"2338\"\u003eFrugtighed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2339\" data-end=\"2352\"\u003eSyrlighed\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2379\"\u003eAromatisk kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2422\" data-end=\"2425\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2427\" data-end=\"2452\"\u003eAnbefalet bryggemetode\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2454\" data-end=\"2536\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2454\" data-end=\"2536\"\u003ePrimært til:\n\u003cul data-start=\"2475\" data-end=\"2536\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2475\" data-end=\"2536\"\u003eFilter (V60, Chemex, Aeropress, stempelkande, batch brew)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2538\" data-end=\"2667\"\u003eDenne kaffe er designet til filter, hvor den leverer en ren, kompleks og elegant kop. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2669\" data-end=\"2672\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2674\" data-end=\"2709\"\u003eDerfor skal du vælge denne kaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2711\" data-end=\"2888\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2711\" data-end=\"2762\"\u003eKlassisk etiopisk profil med moderne processing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2763\" data-end=\"2792\"\u003eMeget ren og kompleks kop\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2793\" data-end=\"2821\"\u003eHøj aromatisk intensitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2822\" data-end=\"2857\"\u003ePerfekt til filter og pour over\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2858\" data-end=\"2888\"\u003eIdeel til kaffeentusiaster\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DAK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61533610246474,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1159\/7898\/files\/Hydro_Honey_Ethiopia_200g_fra_DAK.png?v=1775463831","url":"https:\/\/bronxbarista.dk\/products\/ethiopia-hydro-honey-fra-dak-coffee-roasters","provider":"BronxBarista","version":"1.0","type":"link"}