{"title":"HAYB Specialty kaffe","description":"\u003cp data-start=\"51\" data-end=\"447\"\u003e\u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"82\"\u003eHAYB (How Are You Brewing?)\u003c\/strong\u003e er et af Polens mest anerkendte specialty kafferisterier. Risteriet blev grundlagt af erfarne kaffeprofessionelle med en mission om at gøre specialty coffee mere tilgængelig uden at gå på kompromis med kvaliteten. HAYB er særligt kendt for deres velbalancerede kaffer, kreative sæsonudgivelser og eksperimenterende projekter som deres populære Summer Barrel-serie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"714\"\u003eI denne kollektion finder du nøje udvalgt HAYB specialty kaffe til både filter og espresso. Fra rene og oprindelsestro single origins til innovative processeringer og limited editions tilbyder HAYB kaffe med høj sporbarhed, tydelig karakter og stor drikkeglæde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ethiopia-idido","title":"Ethiopia Idido – Frugtig og floral specialty kaffe fra Yirgacheffe","description":"\u003ch2 data-start=\"206\" data-end=\"431\"\u003eEthiopia Idido specialty bønner fra HAYB\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"431\"\u003eEthiopia Idido fra HAYB er en klassisk, men moderne fortolkning af etiopisk specialty kaffe. Dyrket i den berømte Yirgacheffe-region leverer denne kaffe en kompleks og elegant kop med masser af frugt og florale noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"433\" data-end=\"477\"\u003eSmagsprofil med tropisk frugt og blomster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"541\"\u003eDenne kaffe byder på en levende og nuanceret smagsoplevelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"542\" data-end=\"674\"\u003e\n\u003cli data-start=\"542\" data-end=\"623\"\u003eNoter af ananas, jasmin og appelsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"624\" data-end=\"651\"\u003eFrisk syre og let sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"652\" data-end=\"674\"\u003eRen og elegant kop\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"748\"\u003ePerfekt til dig, der elsker lyse, frugtige filterkaffer med høj klarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"750\" data-end=\"808\"\u003eFra Idido – et af Ethiopiens mest ikoniske kaffeområder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1070\"\u003eKaffen kommer fra Idido i Yirgacheffe, et område kendt for nogle af verdens mest eftertragtede kaffer. Her dyrkes kaffe i højder omkring 1800–2100 meter, hvilket giver langsom modning og mere komplekse smagsnoter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1103\"\u003eOmrådet er særligt kendt for:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1104\" data-end=\"1208\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1104\" data-end=\"1139\"\u003eFlorale og te-lignende profiler\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1140\" data-end=\"1173\"\u003eKlar syre og høj kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1208\"\u003eTraditionelt håndplukket kaffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1210\" data-end=\"1260\"\u003eModerne forarbejdning – intens og kompleks smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1502\"\u003eIdido-kaffer er ofte forarbejdet med fokus på kvalitet og smagsudvikling. Fermentering og langsom tørring fremhæver kaffens naturlige sødme og frugtighed, hvilket giver en mere kompleks og levende kop\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1504\" data-end=\"1533\"\u003ePerfekt til filterbrygning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1573\"\u003eDenne kaffe er særligt velegnet til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1574\" data-end=\"1618\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1574\" data-end=\"1581\"\u003eV60\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1604\"\u003eKalita \/ pour over\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1605\" data-end=\"1618\"\u003eAeroPress\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1681\"\u003eHer kommer de frugtige og florale noter virkelig til sin ret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1683\" data-end=\"1715\"\u003eEn oplevelse for kaffeelskere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1931\"\u003eEthiopia Idido er en kaffe, der viser, hvorfor etiopisk kaffe er blandt verdens bedste. Den kombinerer elegance, friskhed og kompleksitet i én kop – perfekt til dig, der vil udforske specialty kaffe på højt niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"HAYB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61721760661834,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1159\/7898\/files\/HAYB_Ethiopia_IDIDO.png?v=1777368281"},{"product_id":"hayb-costa-rica-los-duran","title":"HAYB Costa Rica Los Durán – Frugtig og kompleks specialty kaffe fra West Valley","description":"\u003ch2 data-start=\"346\" data-end=\"609\"\u003eCosta Rica Los Durán specialty bønner fra HAYB\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"609\"\u003eCosta Rica Los Durán fra HAYB er en eksklusiv specialty kaffe fra den anerkendte Los Durán micromill i Costa Rica. Kaffen er kendt for sin intense frugtprofil, høje sødme og elegante syre – en moderne og karakterfuld repræsentation af Costa Ricas West Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"611\" data-end=\"654\"\u003eSmagsprofil med solbær, hindbær og mango\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"729\"\u003eDenne kaffe leverer en markant og frugtig kop med tydelig kompleksitet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"730\" data-end=\"832\"\u003e\n\u003cli data-start=\"730\" data-end=\"771\"\u003eNoter af solbær, hindbær og mango\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"772\" data-end=\"799\"\u003eHøj sødme og frisk syre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"800\" data-end=\"832\"\u003eIntens og saftig frugtprofil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"916\"\u003eResultatet er en levende og aromatisk filterkaffe med masser af dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"918\" data-end=\"959\"\u003eLos Durán – micromill med fuld kontrol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1191\"\u003eKaffen produceres af Los Durán-familien, som driver deres egen micromill i Sarchí, Costa Rica. Det giver fuld kontrol over hele processen fra dyrkning til forarbejdning, hvilket sikrer høj ensartethed og kvalitet i hver batch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1216\"\u003eOmrådet er kendt for:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1217\" data-end=\"1369\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1217\" data-end=\"1271\"\u003eHøjder der fremmer langsom modning og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1272\" data-end=\"1329\"\u003eFokus på eksperimentelle og kvalitetsdrevne processer\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1330\" data-end=\"1369\"\u003eSpecialty kaffe i absolut topklasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1371\" data-end=\"1406\"\u003eHoney-processed for ekstra sødme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1583\"\u003eLos Durán anvender ofte honey processing, hvor kaffebærrenes naturlige sukkerstoffer bevares under tørring. Det giver en mere intens sødme og en frugtigere, fyldigere kop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1585\" data-end=\"1614\"\u003ePerfekt til filterbrygning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1616\" data-end=\"1660\"\u003eDenne kaffe kommer virkelig til sin ret i:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1661\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1661\" data-end=\"1668\"\u003eV60\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1669\" data-end=\"1679\"\u003eKalita\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1680\" data-end=\"1693\"\u003eAeroPress\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1759\"\u003eHer fremhæves den frugtige klarhed og den komplekse sødme bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1761\" data-end=\"1806\"\u003eEn kaffe til dig der vil have intens frugt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1861\"\u003eCosta Rica Los Durán er perfekt til dig, der søger:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1862\" data-end=\"1957\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1862\" data-end=\"1885\"\u003eTydelig frugtprofil\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1886\" data-end=\"1915\"\u003eHøj sødme og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1916\" data-end=\"1957\"\u003eEn moderne, eksperimentel filterkaffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HAYB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61721819513162,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1159\/7898\/files\/HAYB_Los_Duran.png?v=1777368712"},{"product_id":"colombia-summer-barrel-limited-edition-fra-hayb","title":"Colombia Summer Barrel – Limited Edition fra HAYB","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"69\"\u003eColombia Summer Barrel – Limited Edition specialty coffee fra HAYB\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"393\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eHAYB Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Colombia Summer Barrel er en limited edition kaffe fra HAYBs sommerkollektion, hvor de arbejder med eksperimenterende processer og sæsonbaserede profiler. Her er der tale om en colombiansk specialty coffee, der er forarbejdet og lagret som en del af deres “Summer Barrel”-koncept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"557\"\u003eKaffen er skabt til at give en mere aromatisk og kompleks oplevelse end klassisk colombiansk kaffe, hvor processen spiller en central rolle i det endelige udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"559\" data-end=\"573\"\u003eSmagsprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"614\"\u003eI koppen finder du følgende smagsnoter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"616\" data-end=\"659\"\u003e\n\u003cli data-start=\"616\" data-end=\"632\"\u003eRød appelsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"633\" data-end=\"647\"\u003eCuba Libre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"648\" data-end=\"659\"\u003eVanilje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"811\"\u003eKombinationen giver en kaffe med frugtig friskhed fra citrus, en sød og rund karakter samt en tydelig rom-inspireret dybde, afsluttet af blød vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"813\" data-end=\"834\"\u003eColombia i centrum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1062\"\u003eKaffen er baseret på colombianske specialty-bønner, hvor oprindelsen bidrager med en naturlig sødme og frugtighed. Denne base bliver videre udviklet gennem HAYBs barrel-proces, som tilføjer ekstra lag af aroma og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1064\" data-end=\"1086\"\u003eBarrel aging proces\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1292\"\u003eSom en del af Summer Barrel-serien gennemgår kaffen en lagringsproces i træfade. Denne metode påvirker kaffens aromatiske profil og giver en mere intens og karakterfuld kop, hvor sødme og dybde fremhæves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1294\" data-end=\"1305\"\u003eBrygning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1410\"\u003eColombia Summer Barrel er en omni roast, hvilket betyder at den kan bruges til flere bryggemetoder. Den fås derudover i to forskellige ristegrader, så den både er god tid:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1412\" data-end=\"1459\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1412\" data-end=\"1424\"\u003eEspresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1425\" data-end=\"1437\"\u003eMoka pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1438\" data-end=\"1445\"\u003eV60\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1459\"\u003eAeropress\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1459\"\u003ePour over\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HAYB","offers":[{"title":"Filter","offer_id":61936324510026,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":61936324542794,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1159\/7898\/files\/Summer_Barrel_HAYB_250g.png?v=1780029173"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1159\/7898\/collections\/HAYB_Los_Duran.png?v=1780373240","url":"https:\/\/bronxbarista.dk\/collections\/hayb-specialty-kaffe.oembed","provider":"BronxBarista","version":"1.0","type":"link"}